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Marillenstrudel

Name: Marillenstrudel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 1 Rolle Strudelteig; 600 g Marillen Marillen; 80 g Zucker; 1 TL Zimt; 60 g Butter; 40 g Semmelbrösel Brot; zum Bestäuben Puderzucker

Fruchtiger Strudel mit frischen Marillen und Zimt – ein Stück Sommer.

Backen50 Min.8 PortionenMittel0% Zutaten vorhanden

Comfort FoodVegetarischDeftig

Zutaten

Portionen

🥮
Strudelteig
1 Rolle
Fehlt
🍑
Marillen
600 g Marillen
Fehlt
🍬
Zucker
80 g
Fehlt
🌿
Zimt
1 TL
Fehlt
🧈
Butter
60 g
Fehlt
🍞
Brot(optional)
40 g Semmelbrösel
Fehlt
🍬
Puderzucker(optional)
zum Bestäuben
Fehlt

Zubereitung

1
Ofen auf 180 °C vorheizen. Marillen halbieren und entkernen.
8 Min.
2
Marillen mit Zucker und Zimt mischen. Strudelteig ausrollen und mit Butter bestreichen.
3
Füllung aufrollen, Naht nach unten aufs Blech legen und mit Butter bestreichen.
30 Min.
4
Mit Puderzucker servieren – lauwarm schmeckt er am besten.

Chef-Tipp

Marillen aus der Dose gehen auch – gut abtropfen lassen.